250 г свинско месо от плешката , 2 глави лук , 4 домата , 1/2 малка тиквичка , 1 зелена чушка , 1 лъжица зехтин , 150 г месен бульон , черен пипер , сол , 4 яйца , олио
Приготвяне:
Изпържваме нарязания на парченца лук и нарязаното на кубчета месо в сгорещено олио, прибавяме нарязаната на кубчета тиквичка, попарените, обелени и ситно нарязани домати, нарязаната на ивички чушка, заливаме с бульон, посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме около 40 минути. Подреждаме сместа в чинии и заливаме с бъркани яйца.
