100 гр краве сирене
за маринатата: 20 – 30 мл олио, 3 – 4 ч. л. сладък червен пипер, лют червен пипер на вкус, 2 сухи люти чушки, магданоз
100 гр овче сирене
за маринатата: 2 с. л. мед, 30 гр орехи, 2 щипки сух босилек, малко вода
100 гр фета сирене
за маринатата: 100 мл зехтин, листа пресен босилек, 1 ч. л. риган, 1 скилидка чесън
100 гр козе сирене, 10 гр сух джоджен
за украса: листа свежа салата, краставица, домат, 100 гр маслини, 10 гр кедрови ядки, стрък босилек