Градинарска салата със заливка от сирене

250 г зелен фасул , 200 г царевица , 4-5 зелени чушки , 2 тиквички, 2 домата
за заливката от сирене:
100 г овче сирене , 1/2 кофичка кисело мляко , 4 клонки магданоз , 4 клонки копър , 2-3 с. л. олио , 1 - 1 1/2 с. л. винен оцет , 2 ч. л. горчица , 1/2 ч. л. лимонова кора , сол на вкус

Фасулът се поставя в подсолена вряща вода и се вари 15 минути.Тиквичките се остъргват и се нарязват на малки кубчета. Бланшират се за 1-2 минути във вряла вода, след това се охлаждат в студена вода.Доматите се обелват, почистват се от семето и месестата част се нарязва на ивици. Чушките се нарязват на колелца.Сиренето се намачква с олиото. Налива се киселото мляко, разбърква се и се добавят горчица, оцет и сол. Поръсва се с наситнени копър и магданоз и с настъргана лимонова кора. Разбърква се.Всички зеленчуци се поставят в салатиера и се разбъркват. Преди сервиране салатата се полива с дресинга и се поръсва с пера пресен чесън или самардала.