за палачинките:
4 яйца , 1 л прясно мляко , 400 г брашно , 1/2 ч. л. сода , 1/2 ч. л. сол
за кавърмата:
3 моркова , 4 скилидки чесън (счукан) , 3 големи глави лук , 300 г пилешко филе , 300 г телешки шницели , 6-7 с. л. олио , 500 г печурки , 4-5 кисели краставички , 500 г доматена салца , 1 дафинов лист , 100 мл червено вино