Съхранението на различните видове продукти е от съществено значение не само за качеството на приготвената от нас храна, но и за нашето здраве.
В таблицата са посочени някои продукти и препоръчителната продължителност (в дни) на тяхното съхранение в хладилник.
| Продукти |
Съхранение (в дни)
|
|
Консерви (зеленчукови)
|
4-5 |
| Компот |
3 |
| Зеленчуци (задушени) |
1 |
| Спагети (прясно сготвени) |
2 |
| Картофена салата |
1 |
| Ориз варен |
2 |
| Прясно мляко |
4 |
| Кисело мляко |
4 |
| Сирене |
5 |
| Кашкавал |
10 |
| Яйца (сурови) |
20-30 |
| Яйца (сварени) |
14 |
| Месо (сурово) |
2 |
| Месо (печено) |
3-4 |
| Кайма и салам (сурови) |
1/2 |
| Салам (пушен) |
2-4 |
| Риба (сурова) |
1 |
| Риба (печена или пушена) |
1-2 |
| Шунка (пушена) |
5-6 |
| Салам (нарязан на парчета) |
5-6 |
| Пиле (сурово) |
3-5 |
| Пиле (печено или варено) |
5-6 |
| Салата (листни зеленчуци) |
2 |
| Коренови зеленчуци |
10-20 |
| Фасул зелен, грах |
5-7 |
| Плодове (ябълки, круши) |
7 |
| Спанак (суров) |
1-2 |
| Грозде |
2 |
