Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пълнено пиле с картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пълнено пиле с картофи

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 морков , 3 стръка лук , 4 с. л. олио , 1 ч. ч. ориз , 4-5 стръка магданоз , 1 ч. ч. стерилизирани гъби , 1 ч. л. сол , 1 ч. л. джоджен , 1 средно голямо пиле , 6 пресни картофa , 100 мл бира , черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

В тиган с нагорещено олио леко се запържва нарязаният на колелца лук и се добавя морковът нариазан на кубчета.Прибавят се оризът, нарязаният наситно магданоз и гъбите, наливат се 2 ч. ч. вода и се оставя на котлона, докато оризът поеме водата. Накрая се поръсва със сол, черен пипер и джоджен и се разбърква ­добре.Пилето се измива, трътката се реже, подготвя се за пълнене. Вече охладената плънка се поставя в кухината на пилето и отворът се зашива. Пилето се слага в глинен гювеч и около него се подреждат измитите пресни картофи. Посолява се, поръсва се с черен пипер, сипва се бирата и след като се покрие с фолио, се пече 2 часа в гореща фурна.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish