Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле с чесън
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле с чесън

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г пилешки гьрди , 1 белтьк , 2 с. л. нишесте , 3 с. л. оризово вино (шери) , 3 стръка зелен лук , 1 стрък чесьн , 1 резен джинджифл (1/2 ч. л. сух) , 4 с. л. олио
2 ч. л. захар , 2 ч. л. оцет , 2 с. л. соев сос , 1/2 ч. ч. вода

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета със страна 1 см. В купа се размесват продуктите за мариноване и месото се oставя да отлежи 30 минути.В загрят тиган се сипват 3 с. л. олио и се оставя да запуши. Поставя се месото и се пържи на силен огън при непрекъснато бъркане 3-4 минути. След това се слага в гевгир, за да се отцеди мазнината.В купа се смесват съставките за заливката. Зеленият лук се нарязва по диагонал, чесънът - на малки парчета, джинджифилът - на много ситно. Загрява се 1 с. л. олио и за 30 секунди се запържват нарязаните зеленчуци.Пилешкото се връща обратно в тигана и се бърка още 3-4 минути. Добавя се заливката, силата на огъня се намалява и ястието се оставя за 1-2 минути, докато се сгъсти.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish