Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пиле със зеленчуци
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиле със зеленчуци

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1 пиле , 2 глави лук , 4 скилидки чесън , 1/2 кг зелени чушки , 1 в. ч. бяло вино , 1/2 кг домати , 1 дафинов лист , няколко стръка магданоз , 1 ч. л. мащерка , 4 с. л. олио , 3 с. л. краве масло , брашно , сол на вкус

 

Приготвяне:

Пилето се нарязва на порции и се панира в брашно. В дълбока тенджера се сгорещяват олиото и маслото и порциите пиле се запържват от двете страни, докато добият златист цвят. Изваждат се и се оставят настрана.Доматите се обелват, почистват се от семето и се нарязват на малки кубчета. Чушките се почистват от семето и се режат на лентички, лукът - надребно. Чесънът се счуква.В мазнината за около минута се запържва лукът, прибавя се чесънът и след 30 секунди се поставят чушките, сипват се 3 с. л. вино. Задушава се 3 минути под капак.Добавят се доматите, останалото вино, посолява се, подправя се с предвидените подправки. Връща се пилето. След като сместа кипне, се задушава на тих огън 30 минути. Гарнира се със задушен ориз и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish