Пилето се разфасова, овкусява се със сол и черен пипер. Слага се в йенска тенджера и се налива вода, колкото да го покрие. Прибавят се нарязаното на парченца сирене, наситненият чесън и няколко парченца масло. Пече се при температура 180 градуса до готовност.