Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пилешки кюфтенца с маслини
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешки кюфтенца с маслини

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пиле , 50-60 г маслини , 3 скилидки чесън , 3-4 клонки магданоз , 1 глава лук , 1 яйце , 1-2 с. л. нишесте , 1 с. л. олио , сол
за панировката:
2 яйца , брашно , галета

 

Приготвяне:

Пилето се почиства от кожата и костите и от месото се приготвя кайма. Маслините се почистват от костилките, лукът и чесънът се нарязват на едри парчета. Обезкостените маслини, лукът, чесънът и магданозът се пасират заедно с олиото до получаването на гъст пастет. Прибавят се пилешката кайма, сол, нишесте, яйце и се разбърква, докато се смесят добре.От каймата се оформят кюфтенца, овалват се в брашно, потапят се в разбито яйце и се овалват в галета. Пържат се в силно загрято олио (или палмово масло) около 10 минути.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish