Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пилешки рулца с бекон и печурки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пилешки рулца с бекон и печурки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 бр. пилешки гърди , 10-15 печурки , 4 ивици бекон , 1/3 глава кромид лук , 2-3 стръка магданоз , босилек на вкус , черен пипер на вкус , сол на вкус
за бадемово-сметанов сос:
200 г заквасена сметана , 50 г бадеми , 1 кубче пилешки бульон

 

Приготвяне:

Месото се обезкостява и кожата се отстранява. Оформят се 4 филета, поставят се в найлонов плик и се изтъняват. Посоляват се и се поръсват с черен пипер и босилек.Беконът се нарязва на малки парчета, поставя се в йенска тенджера и се покрива с хартия за печене. Пече се в микровълнова фурна 3-4 минути на пълна мощност. Изпеченият бекон се нарязва надребно. В мазнината от бекона се поставят нарязаните надребно гъби и наситненият лук. Затваря се с капак и се задушава 3-4 минути.Върху всяко филе месо се поставят наситнен магданоз, бекон, задушени гъби и лук. Навиват се на рула, като отворите им се затварят с клечки за зъби. Пекат се 7-8 минути в микровълнова фурна в тенджера без капак. След това се изваждат.В течността от филетата се стрива бульонът и се добавят смлените бадеми. Връща се за 1 минута в микровълновата фурна. Добавя се сметаната и се разбърква. Месото се нарязва на филии, като клечките се отстраняват. Полива се със соса и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish