Търсене


Категории Рецепти за ястия с риба и морски дарове Сьомга с глазура и цитрусова заливка
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сьомга с глазура и цитрусова заливка

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 г филе от сьомга , 2 с. л. соев сос , 1 с. л. лимонов сок , 1 ч. л. мед , чили паста на вкус , олио за пържене
за салатата:
1 краставици , 50 г пържени фъстъци
за дресинга:
сокът от 1 лимон , сокът от 1/2 портокал , 2 с. л. зехтин , 2-3 капки соев сос , 1 люта чушка , чили паста на вкус , 1/2 ч. л. сол , черен пипер на вкус

 

Приготвяне:

Дресингът се приготвя, като се смесват сокът от портокала и лимона, чили пастата, соевият сос, наситнената люта чушка. Полива се със зехтин и се поръсва с черен пипер и сол.Краставицата се нарязва на ивици с помощта на белачка. Поставя се в купа, добавят се пържените фъстъци и се залива с дресинга.Сьомгата се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио, като се намазва със сос от чили пастата, меда, лимоновия и соевия сос. Пържи се по 2 минути от всяка страна. Сервира се, като овкусената салата се разпределя в чинии и отгоре се нареждат парчета сьомга.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish