Броколи с праз на микровълнова фурна

400 г броколи , 2 стръка праз , 3 с. л. зехтин , 1 кубче зеленчуков бульон , 1 с. л. горчица , 3 печени чушки , 3-4 стръка копър , 1/2 ч. л. суха мащерка , 100 г кашкавал

Празът се нарязва на парчета и се задушава в зехтин за 2 минути в микровълнова фурна на пълна мощност. Прибавят се броколите и се задушава още 4-5 минути. Бульонът се разтваря в 1 к. ч. вода, слагат се горчицата, нарязаният копър и мащерката и се разбива с тел. Готовата смес се сипва при броколите и праза, добавят се нарязаните на дребни парченца чушки и задушаването продължава още 3-4 минути. Изважда се, поставя се в чиния, поръсва се с кашкавал и се запича за около минута във фурна.