Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Яйца със спанак
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Яйца със спанак

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

5 яйца , 1/2 кг спанак , галета
за соса:
300-400 мл прясно мляко , 50-100 г сирене "Ементал" или "Гауда" (кашкавал) , 50 г краве масло , 1 с. л. брашно , 2 щипки индийско орехче , черен пипер и сол на вкус

 

Приготвяне:

Спанакът се бланшира за 2 минути в подсолена кипяща вода. След това се охлажда в студена вода, отцежда се и се нарязва надребно. Яйцата се сваряват и обелват.Брашното се запържва в масло до златисто, разрежда се с млякото при непрекъснато разбиване с тел, кипва се. Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер. Настъргва се сирене и се оставя на котлона, докато сиренето се разтвори. В намаслена тава се разпределя спанакът, отгоре се поставят яйцата, заливат се със сос и се поръсват с галета.Ястието се запича в силно загрята фурна при температура 220 градуса, докато се зачерви.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish