Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Пържен ориз с яйца
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пържен ориз с яйца

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Китайска кухня

 

 

Съставки:

200 г ориз , 2 яйца , 3-4 стръка лук , 2 скилидки чесън , 8 с. л. олио , 1 ч. л. соев сос , 1 щипка натриев глутаминат , сол на вкус

 

Приготвяне:

Оризът се измива много добре, залива се с вряла вода, която да го покрива два пръста, посолява се. Кипва се и къкри, докато оризът поеме водата. След това съдът се оттегля от котлона и се захлупва за 10 минути.Яйцата се разбиват със соев сос и се изливат в предварително загрятото в тиган олио , като се разпределят добре по страните на съда, за да се получи колкото се може по-тънък омлет. Изважда се така, че да се навие руло.Наситненият чесън и част от нарязания надребно пресен лук се запържват за 1 минута в 6 с. л. предварително загрято в тиган олио. Поръсва се с натриев глутаминат и сол.Изсипва се оризът. Размесва се с мазнината, добавят се наситненият омлет и останалият пресен лук. Разбърква се и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish