Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Паеля
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Паеля

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

200 г ориз , 100 г сварени скариди , 3 бр. пилешки пържоли , 300 г калмари , 150 г сварени миди , 1 ч. ч. замразен грах , 1 глава лук , 3 с. л. доматено пюре , 1 ч. л. червен пипер , 7 с. л. зехтин , 2 скилидки чесън , 2 щипки сол , 1 печена червена чушка , 1 щипка шафран (куркума)

 

Приготвяне:

Пилешките пържоли се нарязват на малки парченца и се запържват в 7-8 с. л. зехтин. Прибавят се нарязаните на тънки кръгчета калмари, запържват се добре.Добавят се нарязаният лук и наситненият чесън. Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите. Прибавят се 3 с. л. доматено пюре, 1 ч. л. червен пипер и 2 щипки сол. Ври 10 минути и се слагат оризът, щипка шафран, малко розмарин. Когато оризът е готов, се добавят предварително сварените миди и 1 ч. ч. замразен грах. Накрая се поставят сварените скариди. Приготвя се украса, като червената чушка се нарязва на ивички и се оформят лъчи на слънце.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish