1 кг тиквички , 100 г ориз , 3 домата , 3 с. л. олио , 1 к. ч. оцет , 1/4 връзка магданоз , 1 стрък чесън , пипер и сол на вкус
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват на кръгчета и се нареждат в намаслена тава. Поръсват се с ориз, зърна черен пипер, нарязан магданоз и сол.Отгоре се подреждат нарязаните на кръгчета домати. Залива се с вода, която да покрие продуктите 2 см. Пече се в загрята фурна при температура 180 градуса до омекване на ориза. Всяка порция се овкусява със счукан и размесен с оцет чесън.
