Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Постни лозови сарми
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Постни лозови сарми

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Вегетариански

 

 

Съставки:

1 глава лук ,1 шепа сухи манатарки , 5-6 с. л. олио за пържене , 250 г ориз  , 1 с. л. нарязан копър , 15 лозови листа , 2-3 с. л. олио , сол на вкус

 

Приготвяне:

Манатарките се заливат с вода, за да омекнат. Лукът се нарязва надребно и се запържва в олиото, докато промени цвета си и омекне. Оризът се добавя към запържения лук. Когато стане стъклен, се налива 1 ч. ч. вода или саламурата от буркана на сармите. (Отношението на ориза и водата в плънката на сармите е 1:1.) Изчаква се 10 минути и след като оризът набъбне, тиганът се сваля от огъня. Прибавят се манатарките и ситно нарязаният копър, посолява се и се разбърква.С това количество от готовата плънка се завиват около 15 сарми. Сармите се подреждат в глинен съд, заливат се с вода, добавят се малко олио и сол и се захлупват с чиния. Пекат се 30 минути във фурна при умерена температура (около 180 градуса).

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish