Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Пица бюрек
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пица бюрек

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

за тестото за македонски бюрек:
500 г брашно , 100 г свинска мас , 100 мл олио , 1 ч. л. сол
за плънката:
100 г шунка , 100 г кашкавал , 2 шепи стерилизирани печурки , 2-3 с. л. кетчуп , 1/2 ч. л. риган

 

Приготвяне:

Брашното и солта се смесват, налива се 220-250 мл вода и се омесва тесто.Оставя се да почине 30 минути, след което от него се правят топки, разтягат се и от тях се разточват корите (всяка топка тесто е 200 г).Разточват се четири кори от основното тесто, като за баница. Две от тях се сгъват на четири и се намазват с кетчуп. Слагат се шунката, гъбите, кашкавалът и риганът и се завиват с още две кори. Краищата се махат, за да се получи кръг. Поставя се в намазнена тава и се пече 30 минути при температура 180 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish