Търсене


Категории Рецепти за пици, паста, спагети Пица от тиквички
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пица от тиквички

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

за блата:
3 яйца , 4 тиквички  , 1/2 ч. ч. брашно , 5–6 стръка копър , 1/2 ч. л. сол , 3-4 с. л. зехтин
за плънката:
200 г кашкавал , 1 домат , 1 глава кромид лук (червен) , 50 г маслини , риган, босилек или розмарин (по желание) , сол на вкус

 

Приготвяне:

Блатът се приготвя, като тиквичките се обелват, измиват се и се настъргват. Поставят се в гевгир или цедка, посоляват се и се оставят да се отцедят за около 20 минути. След това се притискат с лъжица или длан, за да се отцедят напълно. Яйцата се разбиват с брашното и се смесват с добре отцедените тиквички и накълцания копър. Сместа се разпределя в намаслена и набрашнена тава. На тънка струя се полива зехтинът. Блатът се пече в силно загрята фурна при температура 220 градуса около 10 минути.Плънката се приготвя, като доматът и лукът се нарязват на шайби, маслините се почистват от костилките, а кашкавалът се реже на едри кубчета.Запеченият вече блат се изважда и върху повърхността му се разпределят кубчетата кашкавал. Покрива се с шайбите лук и домати, поръсва се с подправките. Отново се запича за около 15 минути при температура 180 градуса. Изпечената пица се украсява с маслините и се сервира.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish