Маслото се загрява в тенджерка. Изсипва се брашното и се запържва.Млякото се налива в запърженото брашно, като се разбърква. Щом брашното се разтвори, се настъргва сиренето и се вари, докато сосът се сгъсти. След това се подправя с щипка индийско орехче и сол на вкус.Върху една филия хляб се слагат по филийка кашкавал и шунка. Затваря се с друга филия хляб, която се намазва с масло от външната страна. Сандвичът се поставя в тостер с намаслената страна надолу, намазва се с масло и от другата страна и се запича. Готовите сандвичи се разрязват на две по диагонал, поставят се в чинии и се поднасят със сос "Морнай".
/ 1 гласове