Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Агнешко месо с кускус и кашкавал
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Агнешко месо с кускус и кашкавал

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2,5 кг агнешко месо, 100 г кускус, 500 г кашкавал, 300 г доматено пюре, 50 г магданоз, 100 мл бяло вино, 200 г масло, 20 г сол

 

Приготвяне:

Месото се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино, обезкостява се и се нарязва на малки парченца. Бульонът се прецежда и в него се сварява кускусът. Свареният кускус се отцежда, прибавя се към месото и заедно се задушават в половината от маслото. В останалото масло се задушава доматеното пюре, посолява се и се прибавя магданозът, нарязан на ситно. Кашкавалът се настъргва и се поръсва върху месото и кускуса. Готовото ястие се сервира със соса от доматеното пюре.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish