Търсене


Категории Рецепти за ястия с месо Телешко месо по мандраджийски
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Телешко месо по мандраджийски

 
Автор:
Рейтинг: / 1 гласове

 

 

Съставки:

1,2 кг телешко месо, 20 г сол, 500 г чесън, 500 г картофи, 200 г царевично брашно, 200 г масло.

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета и се задушава в собствената му мазнини с малко сол. Към полузадушеното месо се прибавя ситно нарязаният чесън и се дозадушава. Междувременно обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в подсолена вода. Към сварените картофи се прибавя царевичното брашно и сместа се стрива с дървена лъжица. Задушеното с чесъна месо се изсипва в тавичка и се разстила така, че да покрие цялото дъно. Отгоре се изсипва сместа от картофите и царевичното брашно. Накрая ястието се залива със запържено до златисто масло.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish