Спанакът се почиства и измива, нарязва се на дребно и се задушава в маслото, посолява се и се изсипва в намазан с масло съд. В спанака се правят 3 вдлъбнатини, в които се слага по 1 яйце, счупено от ниско. Яйцата се посоляват и ястието се запича във фурната
