Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Пиперки с ориз
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пиперки с ориз

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Вегетарианска

 

 

Съставки:

300 г сушени пиперки ,  150 г лук, 100 мл растително масло ,  10 г брашно, 2 бр.яйца ,  200 г ориз, 100 г кисело мляко , 5 г червен пипер , черен пипер, магданоз и сол на вкус

 

Приготвяне:

Пиперките се изчистват от семето и се попарват във вряла вода.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, след което се разбърква с червения пипер. Прибавят се оризът, залива се с 2 чаени чаши топла вода, посолява се и се вари, докато поеме водата. Сваля се от огъня и се оставя да се охлади, след което се смесва със ситно нарязания магданоз и счукания черен пипер. Със сместа се пълнят пиперките. Посипват се с малко брашно и се нареждат в тенджера. Заливат се с топла вода и се варят на тих огън до готовност. Към края на варенето се поливат с разбитите заедно с киселото мляко яйца.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish