Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета с дебелина 0,5 см и се изпържват в част от маслото. Пиперките се почистват и се смилат на машинка, след което се запържват отделно в друга част от маслото. Към тях се прибавят предварително разбитите яйца. Посолява се и се разбърква. Смесва се с картофите. Сиренето се нарязва на тънки филии и се карежда върху сместа. Ястието се поръсва с джоджен, залива се с останалото масло и се запича в умерена фурна.
