Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Пълнени картофи
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пълнени картофи

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували
Вегетарианска

 

 

Съставки:

2 кг картофи, 150 г пресни пиперки, 100 г лук, 200 г бяло сирене, 20 г люти чушки, 50 г магданоз, 5 г чубрица, 5 г червен пипер, 100 г масло, 50 мл олио, 20 г сол, 1 кг кисело мляко, 50 г копър, 50 г чесън

 

Приготвяне:

Подбират се едри кръгли картофи, обелват се и се измиват добре. Отрязват се от единия им край кръгчета като капачета. Издълбават се със супена лъжица, намазват се отвътре с олио и се задушават с малко вода, докато поомекнат. Пресните пиперки и лукът се почистват, нарязват се на дребно, размесват се със ситно нарязаните люти чушки и магданоза, настърганото сирене, маслото и чубрицата и всичко се разбърква много добре. С получената плънка се пълнят картофите и се захлупват с капачетата. Подреждат се в предварително намазана с масло тавичка. Върху капачето на всеки картоф се поръсва червен пипер. Заливат се с малко вода и се запичат в умерена фурна. Сервират се топли, гарнирани с млечен сос, приготвен от киселото мляко, ситно нарязания копър и счукания чесън.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish