150-200 г сирене , 4-5 тиквички , 1 глава чесън , 5-6 с. л. кисело мляко , 1 ч. л. босилек , зехтин (олио) за поръсване
Приготвяне:
Тиквичките се нарязват по дължина на половини, поставят се в тава заедно с небелените скилидки чесън и отгоре се поливат със зехтин или олио. Тиквичките и чесънът се пекат във фурна около 40 минути. След това се изваждат, скилидките се обелват и заедно с тиквичките се слагат в кухненски робот.В кухненския робот се добавят босилекът, киселото мляко и сиренето и всичко се смила. Приготвената пяна се сервира с препечени филийки хляб.
