Тестото се приготвя, като в купа се смесват брашното, маргаринът и солта. Бърка се с ръка, докато брашното поеме маргарина и се получат тестени трохи. Сипва се 1 с. л. вода и се меси, докато се получи твърдо маслено тесто. Покрива се с фолио и се оставя в хладилник, за да се стегне. Сметаната се разбива с млякото на сняг според указанията на производителя. Отпочиналото и охладено тесто се поставя между два листа домакинско фолио и се разточва тънка кора. От нея с помощта на сладкарска формичка се изрязват декоративни сърчица. Подреждат се в намаслена тава и се пекат при температура 200 градуса за не повече от 5-8 минути. Ягодовият сос се приготвя, като отцедените ягоди се овкусяват с есенцията ром. Пюрират се заедно със съвсем малко от течността на компота и се прецеждат през сито или цедка.
