Търсене


Категории Рецепти за десерти Мъфин с боровинки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Мъфин с боровинки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

2 яйца , 2 ч. ч. брашно , 250-300 г боровинки , 125 г краве масло , 1 ч. ч. захар , 1/2 ч. ч. прясно мляко (120 мл) , 2 ч. л. бакпулвер , 1/2 ч. л. канела

 

Приготвяне:

Тестото се приготвя, като маслото се оставя на стайна температура, докато омекне. Заедно със захарта се поставят в купа и се разбиват с миксер, докато захарта се разтвори. Слага се първото яйце, разбива се 1-2 минути, счупва се второто, разбива се поне още 5 минути. Добавят се млякото, бакпулверът и подправките и бъркането продължава. След като сместа се хомогенизира, постепенно се сипва брашното, като отново се бърка, но с лъжица. Слагат се боровинките и внимателно се разбърква, за да не се смачкат. Тестото трябва да стане гладко. Готовото тесто се пресипва в специални формички за мъфини или в малки тимбалчета за приготвяне на крем карамел и се покрива с намаслена готварска хартия.Формичките се поставят в тава и се налива вода до половината им. Мъфините се поръсват с малко захар и се пекат 45-50 минути при температура 180-200 градуса.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish