Бананов крем с шоколад

100 г шоколад , 3 банана , 250-300 г извара , 100-150 мл прясно мляко , 3 с. л. кисело мляко , 1 пакетче суха сметана , 5 с. л. пудра захар , 2-3 с. л. лимонов сок , 1-2 капки есенция ром (1 с. л. ром)

Изварата, прясното и киселото мляко, захарта, сухата сметана, лимоновият сок, есенцията ром и два банана (нарязани) се разбиват с миксер или кухненски робот до получаване на плътен крем. Шоколадът се разтопява с 3-4 с. л. прясно мляко.В подходящи купички се налива малко от разтопения шоколад, покрива се с част от крема. Процедурата се повтаря, десертът се украсява с бананови колелца и малко разтопен шоколад, оставя се да се охлади 1 час и се сервира.