Търсене


Категории Рецепти за десерти Сладолед с пъпеш
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Сладолед с пъпеш

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

1 пъпеш , 150 мл прясно мляко , 150 мл вода , 100 г захар , 50 г пудра захар , 1 пакетче сметана , 1 пакетче желатин , сок от 1/2 лимон , настъргана портокалова кора

 

Приготвяне:

Захарта се вари с водата, докато се получи сироп. Оставя се да се охлади. Пъпешът се почиства от кората и семките, нарязва се и се пюрира.Желатинът се накисва в 4-5 с. л. вода и се загрява, докато се получи гъста гладка смес. Изсипва се при пъпеша заедно с лимоновия сок, портокаловата кора и захарния сироп и хубаво се разбърква.Сметаната се разбива с млякото, докато се получи пухкава консистенция. Към разбитата сметана при непрекъснато бъркане се добавя плодовото пюре. Сместа се поставя в камера, за да се стегне, като на всеки час се разбърква.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish