Тетевенска лютика

2 глави червен лук , 2 печени червени чушки , 200-250 г сварен зрял фасул , 4 бр. стерилизирани домати , 6-7 с. л. олио , 1 ч. л. чубрица , 1 ч. л. сол

Лукът се наситнява. Претрива се със сол. Червените чушки се нарязват на малки кубчета, стерилизираните домати се обелват и накълцват. В купа се смесват лукът, чушките, фасулът, доматите и част от соса им. Поръсва се с чубрица, полива се с олио и се разбърква. Преди консумация трябва да престои 30 минути в хладилник.