Маруля със сметана

2 големи марули, 30 г масло, 200 г сметана, 15 г брашно, копър, оцет, сол

Нарязваме почистените марули на 8 парчета, измиваме ги добре, оставяме да се отцедят, поставяме в сгорещено масло, добавяме ситно нарязания копър, сол и задушаваме под похлупак, докато водата се изпари. Разбиваме сметаната с брашното, наливаме върху салатата и варим 5 минути. Подкиселяваме и поднасяме.