Намазваме малка тавичка за печене с масло. Разрязваме обелените банани по дължина на половинки, подреждаме в тавичката така, че частично да се покриват, поръсваме със захар, лимонов сок и вода и печем четвърт час в слаба фурна. Прибавяме по-голямата част от рома и печем 5 минути. Поднасяме бананите със сметана, в която сме прибавили малко ром.