1 средно голяма тиквичка , 1/2 глава лук , 1-2 домата (може от консерва) , 1/2 ч. ч. ориз , 3 с. л. олио , копър, сол
Приготвяне:
Ситно нарязаният лук се задушава в олиото и малко вода. Прибавя се почистената и нарязана на дребни кубчета тиквичка. Задушава се, докато омекне. Последователно се добавят оризът, настърганите домати и солта. Долива се гореща вода и ястието се вари на тих огън. Когато стане готово, се поръсва със ситно нарязан копър.
