Брускета

1 франзела , 3 домата , 4 скилидка чесън , 4-5 с. л. зехтин , 7-8 листа пресен босилек , сол

Месестата част на почистените от семето домати се нарязва на кубчета и се поставя в купа. Добавят се накълцаният чесън и зехтинът. Ароматизира се с наситнените листа босилек, посолява се и се разбърква добре.Франзелата се нарязва, филийките се препичат и докато са още топли, се покриват с овкусените зеленчуци.