Търсене


Категории Рецепти за детска кухня Крем Ванилия
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Крем Ванилия

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

200 мл прясно мляко, 1/2 яйце, 25 г захар, 15 г нишесте, ванилия.

 

Приготвяне:

Жълтъкът се отделя от белтъка и се разбива добре в емайлиран съд. На тънка струя се прибавя подсладеното вряло мляко. Съдът се поставя на умерен огън и към сместа се прибавя на тънка струя разтвореното в студена вода нишесте, като постоянно се бърка. Така сместа ври 5-6 минути, след което се сваля от огъня, ароматизира се с ванилията и се оставя да се охлади. Белтъкът се разбива на сняг със захарта и внимателно се прибавя към изстиналата смес.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish