1 глава кромид лук, 600 г моркови, 100 г праз, 2 супени лъжици масло или маргарин, 1 чаша шампанско, смлян бял пипер, 1 щипка захар, 1 щипка настъргано индийско орехче, 2-3 супени лъжици течна сметана, 2-3 супени лъжици нарязани листа от целина.
Приготвяне:
Нарежете лука на малки кубчета. Изчистете, измийте и подсушете морковите и ги нарежете на тънки колелца. Нарежете изчистения праз на лентички. Сложете маслото или маргарина заедно със зеленчуците в съд, подходящ за микровълнова фурна. Налейте шампанското и подправете със солта, пипера, захарта и индийското орехче. Гответе ястието 12 - 15 минути при 600 вата. Накрая добавете течната сметана и поднесете с нарязаната целина.
/ 1 гласове