1 кг картофи, 100 мл солена вода, 1 чаена лъжичка кимион, 1 дафинов лист,щипка чубрица.
За соса:
1 кофичка кисело мляко, 250 г извара, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ситно няразана целина, предварително задушена в микровълновата фурна до омекване, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 2 супени лъжици ситно нарязан копър, смлян черен пипер, щипка сол, щипка захар, малко лимонов сок, 1 лъжица олио.