Десерт от тиква

500 грама нарязана на кубчета,почистена от кората и семките бяла тиква
около 100 гр.галета , около 100 гр. захар , аромат по избор (прахче ванилин или канела 1 ч.л.мляна канела

Нарязаната на кубчета (около 1 - 1,5 см.) тиква се поставя в йенска тенджера и се пече захлупена в микровалнова фурна, 10 минути на максимална мощност (850 W). Изважда се и се добавят захарта и галетата (за подсушаване и поемане на собствения сок). Не се мачка, а се разбарква леко. Добавя се и ванилина или канелата, по избор. Сервира се като изстине в розетки за сладко