Търсене


Категории Рецепти за ястия с птици Пуйка в многолистно тесто
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Пуйка в многолистно тесто

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

6 парчета бяло месо от пуйка, по 125 г всяко , 150 г замразен спанак , 1 малка връзка зелени подправки (копър, босилек, магданоз, градински чай) , 250 г сметана , 1 с.л. (10 мл) сух вермут , 400 г замразено многолистно (бутер) тесто ,
черен пипер , сол

 

Приготвяне:

Две парчета от бялото месо се нарязват на малки кубчета, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Спанакът се слага в тенджерка, залива се със съвсем малко вода, покрива се с капак и се задушава леко на слаб огън, след което се изсипва в цедка и се оставя да се отцеди добре. Нарязва се на ситно заедно с пресните зелени подправки. Добавят се нарязаното месо и сметаната. Сместа се смила с миксер и се подправя с вермута. Тестото се размразява и се нарязва на 4 еднакви части. Върху всяка от тях се слага по едно цяло парче бяло месо, намазва се със спаначения сос и се навива на руло или се загъва като пакет. Получените "банички" се пекат 20 минути при температура 175 С. Поднасят се топли.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish