Салата от праз лук - пикантна

4 стръка млад лук (перата) , 2 бр. червени лютиви чушки , 1 с.л.  растително масло , оцет , сол

Празът се нарязва на ситно и се посолява. Чушките се изпичат, нарязват се и се скълцват, след което се прибавят към праза. Добавя се растителното масло и оцет на вкус. Сместа се опитва на сол, разбърква се и се изсипва в салатена чиния.