Сливите се продупчват и във всяка се слага малко парче синьо сирене. (Ако са прекалено сухи, сливите предварително се заливат с гореща вода, за да набъбнат.)Всяка слива се завива в парче бекон, който се задържа с помощта на клечка за зъби. Нареждат се в тавичка и се пекат 10-15 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна (докато се запече беконът).
