Търсене


Категории Рецепти за ястия без месо Рагу от гъби печурки
Популярни - Рейтинг - Последни

ОбратноНапред_garyscookbook_PRINTПрати мейл
 

Рагу от гъби печурки

 
Автор:
Рейтинг: Няма гласували

 

 

Съставки:

500 г гъби печурки, 2 главички лук, 1 винена чаша бяло вино, на върха на ножа черен пипер, 1/2 чаена лъжичка сух стрит босилек,30 г масло, 2 супени лъжици сметана, 1 чаена лъжичка брашно, 250 г шунка, сол

 

Приготвяне:

Нарязаните на филии гъби, ситно нарязаният лук, виното и подправките се задушават 10-15 мин в добре затворен съд (йенско стъкло). След това всичко се поръсва с брашното, разбърква се няколко пъти, прибавя се сметаната, след което електрическият ток се изключва и ястието се оставя да ври на остатъчната топлина. Нарязаната на ивици шунка се изпържва леко в маслото и се изсипва върху готовите гъби. Поднася се с ориз или бял хляб.

 

Бележки:

Рейтинг на рецептата
1 (отврат)1
2
3
4
5
5 (вкусно)


Съвети
Продукти
Подправки
Любопитно
Полезно да знаете
Хранене и здраве
GTranslate
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish