Разбива се маслото със захарта. Последователно се добавят в жълтъка и 6 разбити на сняг белтъка, както и два праха ванилия. Сместа се изпича в намазана с масло тава. След като изстине, се реже на две платки, които се слепват с мармалад от сливи или кайсии. Отгоре се залива с разтопен шоколад. След втвърдяването му, платката се реже на малки бисквитки.
