300 г мед, 140 г пудра захар, 1 /2 кг брашно, 1 жълтък, 20 г краве масло, 1 бакпулвер, канела, бахар, бадеми.
Приготвяне:
Медът се слага да заври на котлона и постепенно се добавят останалите продукти. Оставя се половин час да почива и след това се прибавя 1 чаена лъжичка канела, бахар (смлян) и накълцани бадеми. Точи се на кора, дебела 1 см и се изрязват различни фигурки. Мажат се с яйце и се пекат в умерена фурна. Вместо с яйце, могат да се покрият с глазура от захар, вода и ром (лимон).
