150 г краве масло, 100 г захар, 4 жълтъка, 200 г брашно, счукани орехи или бадеми.
Приготвяне:
Маслото се бие на пяна, добавят се захарта и жълтъците, брашното. Правят се топчета, колкото орех, намазват се с яйце и се потапят в едро счукани орехи или бадеми. Пекат се в намаслена тава на умерена фурна.
