Смиламе бадемите в машинката за орехи. Добавяме белтъка, захарта, ванилията и месим тесто, от което правим топчета. В средата на всяко топче - по 3 половинки от обелен бадем (съединяваме връхчетата им). Печем ги в умерена фурна и след като ги извадим, ги мажем с вода.
