10 яйца, 250 г захар, 100 г настърган шоколад, ванилия, 200 г брашно.
Приготвяне:
Белтъците се бият на гъст сняг и в тях постепенно се добавят жълтъците, захарта, шоколадът, ванилията и накрая - брашното, като се разбърква леко. Пече се в намазана и поръсена с брашно тава, след което се реже на квадратчета.